Nuestro socio-Director, Emiliano Alonso, ha publicado un interesante artículo de opinión el diario El Confidencial sobre la reciente decisión de la Organización Mundial de la Salud (OMS) de incluir a la carne procesada y roja en el grupo 1 de sustancias cancerígenas junto al tabaco, el amianto y los humos del diésel.
El artículo puede leerse en el siguiente enlace: http://blogs.elconfidencial.com/economia/tribuna/2015-11-08/embutido-jamon-y-solomillo-la-amenaza-viene-de-las-agencias-internacionales_1087015/
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