Carne y comunicación

El pasado 3 de octubre Emiliano Alonso participó en el taller organizado por la Asociación Europea de la Ganadería y el Comercio de la carne (UECBV) acerca de la imagen de la carne en el ámbito de la comunicación.

Nuestro socio-director llevó a cabo una exposición en nombre de Interporc sobre el Monográfico acerca de la evaluación de la carcinogenicidad del consumo de carne roja publicado en octubre de 2015 por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés).

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